Bananen Milchreis – so lecker und easy

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Mal ein leckerer Milchreis mit Zucker und Zimt und Banane – eine Banane in Scheiben zur Dekoration.

Zutaten:

  • 250 g Reis
  • 1 Liter Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • 3 Bananen
  • Zucker/Zimtmischung

Zubereitung:

  1. Das Mark einer Vanilleschote mit den Zucker mischen und in einem Topf mit Salz und Milch geben, einmal kurz aufkochen lassen.
  2. Den Reis dazu geben und unter ständigen rühren ca 15 Minuten kochen bis der Reis weich ist.
  3. 2 Bananen zerkleinern und pürieren.
  4. Den Milchreis vom Herd nehmen und das Bananenmus einrühren.
  5. In Portionsschalen füllen
  6. Die Portionsschalen mit Bananenscheiben garnieren
  7. Mit Zucker und Zimt Mischung überstreuen

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Ich hoffe es schmeckt Euch genauso wie mir 🙂

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