Vitamine – für die Gesundheit :-)

tumblr_o12d1wwzlu1v5uswoo1_1280

Erdbeere – Kiwi – Orange mit Minze

Das Obst wird mit einfachen mitteln klein geschnitten – und mit einem Teelöffel Zucker bestreut.

Für meine kleine Vitaminbombe brauche ich pro Person 75 g Erdbeeren,  1/2 Kiwi, 1 halbe Orange,  1 Minzblatt,  1 Sprizer Zitronensaft, ein wenig Balsamico

100 g Erdbeeren

  • 8 Mikrogramm Vitamin A
  • 54 Mikrogramm Vitamin B2
  • 0,3 Milligramm Vitamin B3
  • 43 Mikrogramm Folsäure
  • 65 Milligramm Vitamin C
  • 0,1 Milligramm Vitamin E
  • 13 Mikrogramm Vitamin K

100 g Orange

  • 50 Milligramm Vitamin C
  • 0,4 Milligramm Eisen
  • 23 Milligramm Phosphor

Über die Kiwi habe ich ja schon berichtet.

Durch den Teelöffel Zucker zieht das Obst noch Flüssigkeit, hier gebe ich kleingehackt die Minze dazu, mit einem Spritzer Zitronensaft  etwas Balsamico und dann ca. 1 Stunde kalt stellen und ziehen lassen.

tumblr_o12d1wwzlu1v5uswoo4_1280

Gesund und lecker – wer mag kann noch eine Banane mit dazu geben. So schmeckt Obst besonders raffiniert.

Advertisements

Lagerverkauf – Heute musste es mal wieder sein…

Ich habe Euch ja schon mal von Scheidings Rampenverkauf, Kammerstück, Dortmund berichtet. Und im Laufe der Zeit hat sich hier mächtig was getan. Mittlerweile haben sie geänderte Öffnungszeiten:

Mo-Fr:
09:00 – 18:00
Sa:
09:00 – 14:00

Auch habe ich in letzter Zeit den ein oder anderen Schnapper gemacht.

Heute ging es also wieder über die Bahn Richtung Bodelschwingh und dan ab ins Gewerbegebiet und zur beliebten gut belüfteten Rampe 🙂

Mein absolutes Schnäppchen:

P1180905

69 Cent und MHD noch nicht erreicht 🙂 Aber zu dem Preis kann man das ein oder andere Tütchen ruhig mitnehmen.

P1200749

Rolo unter 1,30 Euro

mussten auch mit, dann haben wir noch Smarties für 99 Cent mitgenommen – wer kann dazu schon Nein sagen. 400 g m & m´s für 1,99 Euro. Hier macht es aber auch wirklich Spaß zu stöbern. Neben Maggi 1 Euro, Miniprinzenrolle mit Caramel 50 Cent und vieles mehr…

Ehrlich, ich wiederhole mich gerne: Wer kann dazu denn Nein sagen? Ich kann es nicht… Ich wünschte ich könnte, aber ich schleckere wirklich zu gern.

Und der persönliche Hammer – Hammer – Hammer – Toblerone 99 Cent – okay ich gebe zu ich liebe diese Schokodreiecke – die Schweizer Schokolade mit Nuss.

Aber mal im Ernst, wenn ihr mal in der Nähe seid, es lohnt sich echt in einem Scheiding Laden vorbei zu schauen.  Für die jenigen die nicht wissen wo sie suchen sollen:

Hier geht es lang -> http://www.der-rosa-laden.de/

Es ist meine persönliche Überzeugung und Meinung – ein Besuch lohnt sich 🙂

Die Kiwi… wußtet ihr schon?

P1200774

Der Kiwi ist das Wappentier von Neuseeland – doch ich rede hier von der Frucht 🙂

Aber wußtet ihr schon das die Kiwi eine Beerenfrucht ist? Man nannte sie wohl auch eine zeitlang „chinesische Stachelbeere“.  1959 bekam sie erst den Namen Kiwi…

P1200775

Ich mag nicht nur den Geschmack der Kiwi, am liebsten sogar der Kiwi Gold, auch ihr Aussehen ist für mich besonders.

Im Geschmack kommt es tatsächlich auf die Reife an, je Reifer eine Kiwi ist um so süßer ist sie oft auch im Geschmack. Man kann sie einfach auslöffeln, aber sie eigenet sich auch hervorragend als Dekofrucht, da sie eben nicht gleich in sich zusammenfällt. Zu Käse schmeckt die Kiwiw ebenso, wie  zu einem netten Quarkkuchen, oder im Salat.

P1200777

Kiwi geht aber auch in Marmelade hier bin ich persönlich sehr experimentierfreudig und ich achte auch darauf das die Kiwi noch etwas härter ist – Mit Orangen als Marmelade im Verhältnis 1/1 finde ich sie Mega lecker.

P1200778

Neben Vitamin A, B12, B6 und Vitamin C, enthält die Kiwiw auch Eisen Kalzium und Magnesium. Also auch hier hat diese Frucht einiges zu bieten.

Viel zu selten setzen wir uns mit unserem Naschwerk, ja in diesem Sinne ist auch Obst Naschwerk auseinander.

Doch gerade wenn es um unsere Ernährung geht sollten wir darauf achten was wir zu uns nehmen.  Und der Kiwi wird nachgesagt eine der gesundesten Früchte der Welt zu sein, kaum zu glauben, so unscheinbar sie auch an den Obständen ist.

Wißt ihr noch mehr über die Kiwi? Wenn ja dann nichts wie rein in die Kommentare 🙂

Möhrchen Creme Suppe nach eigenem Rezept

P1200781

Frische Gemüsesuppen sind doch einfach lecker.

Zutaten

  • 1 Kg Karotten
  • 2 Scharlotten
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 Paprika
  • Estragon/Petersilie/Dill/Liebstöckel
  • Butter
  • Salz/Pfeffer/Zucker
  • 1/2 Pack Kochsahne

P1200785

Zubereitung

  1. Zuerst geht es mit der Schnippelarbeit los. Kräuter kleinschneiden, Scharlotten schälen und würfeln. P1200787
  2. Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Karotten schrubben und klein schneiden… P1200780Doch eine Karotte schneide ich nicht klein sondern mache daraus dünne Streifen – die dann als Einlage dienen sollen. P1200788
  3. Dann gebe ich einen EL Butter in einen Topf, Zwiebeln, Zucker etwas Salz dazugeben und anschwitzen. P1200791
  4. Paprika dazugeben und alles noch ein wenig anschwitzen lassen.P1200792
  5. Mit Wasser ablöschen und die Karotten mit Kartoffeln dazugeben.P1200793
  6. Aufkochen lassen und die Kräuter, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer in den Topf geben.P1200795
  7. Einen Schuß Sahne dazugeben und einen Zauberstab zum Einsatz bringen. Das ganze Süppchen gut durch hexeln, damit es richtig schön cremig wird. P1200811
  8.  Dann gehen die Karottenscheiben in den Topf und alles wir ca  noch einmal für 1 Minuten auf den Herd gestellt zum aufkochen. P1200815
  9. Nach Geschmack und Bedarf abschmecken ggf. Nachwürzen und fertig ist die Karotten Creme Suppe mit Karotten Einlage 🙂

P1200818

Ein leckeres schnelles Süppchen 🙂

Stabmixer – für 12 Euro – ist er das auch Wert?

P1200801

Bei Real war er im Angebot für 11,99 Euro. Die bunten Farben des Stabmixers Clatronic SM 3577 sind schon beeindruckend und so habe ich mich für einen in Grün entschieden. Was erwarte ich jedoch von einem sogenannten Zauberstab.

Gut das TÜV Zeichen sollte er schon haben… 🙂

P1200803

Im Lieferumfang ist ein Becher  500 ml enthalten, nicht der stabilste, aber das habe ich auch nicht erwartet.

P1200802

Grundsätzlich brauche ich einen Stabmixer zum zerkleinern von Obst – für eine kleine lecker Fruchtsoße oder auch Fruchtketchup. Sowie für Gemüse als Süppchen. Also nciht wirklich Weltbewegend und auch nicht täglich.

P1200804

Der erste Eindruck, nicht wirklich robust, die Verarbeitung nicht ganz perfekt, aber kann man das zu diesem Preis erwarten?

P1200807

Im direkten Vergleich sieht man das die Naht ungleich ist. Allerdings ist das kein tragisches Manko.

P1200808

Der Knopf zum anschalten macht eine sehr instabilen Eindruck – bei der ersten Anwendung sah man im Stabmixer ein helles Funkenlicht – das sich aber nach zwei mal blinken schon wieder gelegt hatte. Ob das so muss? Ich weiss es nicht.

P1200798

Bis auf das Schneidemesser also nur Plastik, was natürlich im Ganzen nicht so Stabil ist wie zum Beispiel ein Metallfuß, aber wie gesagt, das erwarte ich bei dem Preis auch nicht.

P1200797

Nach mehrfach Anwendung kann ich sagen – das Blumenkohl – Kartoffeln – Karotten – Erdbeeren – Blaubeeren kein Problem für den Stabmixer darstellen.

P1200806

Die Verarbeitung ist in Ordnung – Preis Leistung auch absolut Super.

Wer nicht täglich eine Stabmixer braucht und ihn nur für Kleinigkeiten verwendet hat ein Schnäppchen gemacht. Für den professionellen Bereich der Küche ist er allerdings nicht geeignet.

P1200814

Ich bin ganz zufrieden mit meinem Kauf – ACHTUNG dieser Produkttest ist weder gesponsort noch habe ich den Stabmixer GRATIS erhalten. Ich habe ihn ganz normal bei Real erstanden und ja ich habe ihn voll bezahlt. 🙂

Rezept für meine Karottensuppe folgt 🙂

Da bin ich doch glatt über meine Kindheit gestolpert Rolo & Pudding…

P1200749

Rolo war schon in meiner Kindheit die Praline für Kids, was ganz besonders. Eine Rolle und ich habe sie gehütet wie einen Augapfel. So traute ich meinen Äuglein auch nicht als ich beim Wocheneinkauf diesen Pudding sah.

P1200739

What the f… ist das denn bitte?

Nein das ist nicht abwertend gemeint das war echte Begeisterung!! Natürlich habe ich einen Pudding mitgenommen – wer kann denn dazu noch Nein sagen, aber um zu Vergleichen gab es auch Rolo Rollen für mich 🙂 Ja. sprecht es ruhig aus ich bin ein kleiner Naschsack 🙂

P1200750

Der Schokogenss mit dem Karamelkern ist immer noch so lecker wie in der Kindheit – I love it!

P1200752

Die Frage der Fragen was hat sich Nestlé da ausgedacht – wie schmeckt der Pudding – wobei es dem Puddig weisse Schokolade sehr ähnlich – im Preis sind sie gleich – 59 Cent im  Angebot.

P1200740

Zwei leider kleine Puddingbecher – allerdings ausreichend als Nachtisch oder für Zwischendurch.

P1200743

Die Optik absolut einladend vom Duft her schon ansprechend. Die Konsitenz sehr cremig – das gefällt mir schon vor dem probieren.

P1200745

Ich bin begeistert über die schöne und ersichtliche Schichtigkeit des Puddings. Hier kann man tatsächlich auch behaupten das Auge ißt mit.

P1200746

Eine leckere nicht zu süße allerdings extrem mächtige Schokoschicht und eine ebnso cremige Karamelpuddingschicht, zergehen nur so auf der Zunge.

Ehrlich ein Genuß für den Fan von süßen, cremigen Pudding, das mag ja bekanntlich nicht jeder, aber mich hat es absolut überzeugt. Für einen Moment war ich wieder 6 Jahre und erinnere mich wie stolz ich war als Oma mir eine Rolo schenkte.

Ich mag es in meine Kinderzeit versetzt zu werden und wenn der  Fortschritt auch soviel verändert hat, wenn man bei der Ernährung mittlerweile auf soviel Rücksicht nimmt – vieles war vielleicht nicht ganz so gesund – aber Geschmack war da – und nicht alles was Alt ist – ist schlecht und ungesund.

Nervennahrung macht zumindest für einen Moment glücklich! Und auch beim abtrainieren der bösen Kalorien bin ich Happy – Das ist das Leben und ich genieße es!

Limited Edition – Warum? Twix White Saisonartikel?

P1200720

Twix hat ja schon viel durchgemacht, den Diskussion aus Raider wird Twix, dann die Geschichten mit den beiden Firmen die Rechte und die Linke… Ein aufregendes Leben für so einen Schokoriegel.

P1200719

Ob Übermantelt oder Übergossen der Twix Riegel mit der Weissen Schokolade überzeugt den großen Naschhasen! Die Cremigkeit und der besondere Knack vom Keks machen diesen Riegel stimmig.

P1200721

Da stellt sich mir auch nicht die Frage ob es Limitiert ist oder bleibt, ich bin mir sicher das Twix White seine Fans schon gefunden hat und diese immer wieder zuschlagen – nein keine Gewalt – sondern im Sinne von Übermässigen Konsum dafür sorgen werden, das man Twix White auch in Zukunft bekommt, auch wenn es evtl ein Saisonartikel sein sollte. Nicht umsonst findet ma seit 2005 den Riegel immer wieder mal im Handel.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Weizenmehl, Pflanzenfett, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, fettarmer Kakao, Salz, Emulgatoren (Sojalecethin), natürlicher Vanilleextrakt, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat). (Spuren: Mandel, Haselnuss).

P1200723

Das Naschwerk nicht zwingend zu der Gesunden Ernährung gehört, muss ich glaube ich Keinen hier erklären, doch wer mit bedacht nascht, kann sich schon einmal die ein oder andere kleine Sünde gönnen. Und wenn wir ehrlich zu uns sind, es macht uns ja irgendwie auch glücklich und Glückshormone sind Gesund 🙂

32 Riegel kosten so in etwa 15,50 Euro  –  das ist denke ich wirklich in Ordnung.

Und mit schmeckt es sehr gut. Ich mag ihn auch zerbröselt in eine Schüssel mit 3 – 4 Schlag Vanille Pudding. Lecker!! Aber da kann ja jeder experimentieren was die Geschmacknerven zulassen.

Von mir gibt es ein – MACHT SÜCHTIG!!! Und Wiederholungsgefahr erheblich!

 

 

Prost Neujahr – 2016 – Rabbitze plant

Hallo meine lieben Knusperbau Hasen,

ich hoffe ihr seid gut ins neue Jahr gerutscht. Viele Blogger haben einen Jahresrückblick oder Vorsätze gepostet. Ich glaube nicht das ich penibel genug bin um mich an Vorsätze zu halten, ja, vielleicht fehlt mir da ein wenig Disziplin. Dennoch habe ich auch eine kleine für Euch.

Wir bleiben dabei…

  • Rezepte die Jeder nachkochen könnte
  • Produkttests von Lebensmittel, Knabberkram und Haushaltswaren
  • Frei von der Leber, nach Zeit, Lust und Laune
  • Planung Kräuter und Pflanzen – Haushaltstipps – Hausmittel
  • Doch viel Veränderung wird es wohl nicht geben.

Ich wünsche Euch weiterhin viel Freude und vielleicht schaffe ich es ja mal ein kleines Gewinnspiel für Euch zu starten.

Lassen wir uns also im Ganzen überraschen was 2016 dem Knusperbau bringt. Ich danke Euch jedendalls für die Treue und freue mich jedesmal wenn ich sehe, das Euch etwas gefällt.

Danke und viel Freude und Gesundheit im Jahr 2016

Euer Rabbitze und Anhang