So Soja! Sojade Veggie Gehacktes

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Veggie Hack 240 g

Auch wenn mich der Gedanke von gefüller Paprika gereizt hat, muss ich zugeben um es zu testen habe ich mich für die Tomatensauce mit Veggie Hack für Nudeln entschieden. Denn diese Tomaten Hack Mischung gehört zu unserer regelmässigen Ernährung.

Das Veggie Hack lies sich einfach und sehr gut verarbeiten. In der Pfanne kurz anbraten und ab ging es in die Tomatensauce.

Für die Tomatensauce

  • 1 Pack passierte Tomaten
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1/2 rote Paprika
  • etwas frisches Basilikum
  • Salz/Pfeffer
  • etwas Zucker

 

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Geschmacklich ist das Veggie Hack etwas würzarm, aber nichts was man mit Kräutern und Pfeffer sowie Salz nicht hinbekommt.

Zutaten

Soja Drink* 33% (Wasser, Sojabohnen* 7%), Sojaeiweiß* 26%, Wasser, Tomatenmark*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Hühner-Eiweißpulver *, Sojafasern*, konzentrierter Zwiebelsaft*, Camargue-Salz. Sojabohnen in Frankreich angebaut, garantiert nicht genetisch
verändert. Für Vegetarier geeignet. *Zutaten aus biologischem Landbau.

Die Konsistenz ist ein wenig bröseliger wie normale Hack, aber mit Geschick bekommt man doch eine sehr gute Haftung hin.

Das So Soja Veggie Gehacktes von Sojade ist ein sehr guter Ersatz für Hackfleisch und schmeckt wesentlich besser, wie viele Pulvermischungen die als Vegetarische Alternative angeboten werden.  Definitiv auch spannend zum Füllen von Paprika und Zucchini

 

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Senf im Test und in der Verkostung :-)

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Und diesen Monat geht es Schlag auf Schlag von Brandnooz und Maille kam ein Senf Spender mit 240 Einzelportionen Dijon Senf an Mittelscharf.  Auch gleich mal schnell ein liebes Dankeschön für den tollen Gewinn.

Ich habe mir 3 Dates mit verschiedenen Freunden ausgedacht um möglichst verschiedene Meinungen zu den Senf zu bekommen, Außerdem habe ich  ein Paar Proben in 3 Packungen in Briefumschläge verpackt und an meine Nachbarn verteilt. Ich bin gespannt ob ich da eine Antwort erhalte…

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Ein paar Portionen habe ich in Gläser drappiert damit meine Gäste nach Wunsch sich noch zwei oder drei Portionen mitnehmen können. Ich muss gestehen, am Ende des Essens waren die Glässer wie leer gefegt. Der Senf hat ein angenehme leichte Schärfe die mir persönlich sehr gut gefällt.

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Eine Portion eignet sich hervorragend für zwei Frikadellen, wenn man auf die handliche Variante vertraut. Die Maille Gläser überzeugen alleine schon mit ihrem Design, das Schlicht aber mit gewisser Eleganz nach Aufmerksamkeit sucht.

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Ob #Maillesenf  auf dem Teller oder als Häubchen auf der Frikadelle die Schärfe ist sehr gut angekommen. Um den Geschmack zu neutralisieren habe ich Kartoffelstampf und Brot angeboten.  Einer von 6 Gästen fand den Senf etwas gewöhnugsbedürftig scharf, der Rest war zufrieden und begeistert.

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Doch nun sollte auch meine Familie mit probieren hier habe ich eine leichte Senfsauce vorgezogen.  1 Tasse Gemüsebrühe auf 12 Portionen Dijon-Senf Mittelscharf, mit  Eiern und Wahlweise Kartoffeln oder Gemüsepüree.

Geschmacklich kommt das mittelscharfe Erlebnis sehr gut zur Geltung und man bekommt durch leichtes Aufschlagen mit dem Schneebesen eine tolle Cremigkeit hin. Hier gab es ein Mega Daumen hoch von der Familie – die Senfsoße wird zukünftig nur mit Maille zubereitet.

Danke für die tolle Chance.

Nun warte ich auf den Grillabend mit Freunden und Bekannten und Rückmeldung von den Nachbarn. Ich bin gespannt ob die Begeisterung noch zu toppen ist 🙂

 

Produkttest – So Soya – Sojade und Freundin Trendlounge

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Ich mache ja schon das ein oder andere Mal bei Produkttest Gewinnspiele mit, wenn mich die Produkte wirklich interessieren. Das ich die Teilnahme an den Produkttest gewonnen habe freut mich natürlich sehr, denn ich war ziemlich neugierig auf die Produkte von Sojade. Auch die Zeitschrift findet natürlich seine Leserinnen und vielleicht ja auch Leser 🙂 Danke also für die Chance – es erreichte mich ein Mega Paket mit So Soya, So Hafer und So Hanf Produkten.

Das Testpakt enthielt:

2 x die Zeitschrift Freundin

 

  • So Hanf! Schokolade Mit OMGEA 3 200g
  • So Hanf! Natural MIT OMEGA 3 250g
  • So Hanf! Hanfgetränk Natural 1l
  • So Hafer! Banane, Passionsfrucht & Müsli
    Mit BALLASTSTOFFEN 150g
  • So Soja! Blaubeere Mit PROTEINEN 400g
  • So Soja! Fruchtbett aus Ananas, Kokosnuss und Passionsfrucht Mit PROTEINEN 125g
  • So Soja! Veggie Gehacktes Mit PROTEINEN 200g
  • So Soja! Mango und Kokosnuss Mit PROTEINEN 400g
  • So Soja! Natural Mit PROTEINEN 400g
  • So Soja! Natural mit Kalzium Mit PROTEINEN 1l
  • So Reis! Schokolade Ohne GLUTEN 530g

Bevor ich jedoch im laufe der nächsten Tage mich durch alle Produkte teste möchte ich mich noch mit ein Paar Grundsätzlichen Dingen befasse.

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Die Marke Sojade gehört zu dem bretonischen Familienunternehmen Triballat Noyal. Das Unternehmen wurde 1950 gegründer. Drei Generationen kümmern sich um den Guten und Gesunden Geschmack.

Die Marke Sojade erblickte 2002 das Licht der Lebensmittelwelt. Alle Sojade Produkte werden in Frankreich hergestellt, Nachhaltigkeit, Nachvollziebarkeit und Reinheit sind die Grundlagen zum Vertrauen.

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Ein Produkt wurde von mir sofort zur Verkostung freigegeben, da auf dem Transport zwei Becherchen beschädigt wurden, aber so erhaltet ihr schon gleich einen ersten Eindruck!

So Soya! Mango Kokosnuss – je Becher 100 g

Zutaten

Soja Drink* 78% (Wasser, geschälte Sojabohnen* 9,2% (Frankreich)), Vollrohrzucker*, Mango* 8%, Kokosraspeln* 1%, natürliche Aromen*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, ausgewählte Kulturen davon Bifidus und Acidophilus.
* Aus kontrolliert biologischem Landbau.

100 ml entsprechen 368 kcal

Vom Geschmack her fruchtige Frische mit einer leichten Karibischen Süße. Die Textur ist absolut überzeugend und auch für Kinder wirklich spannend. Ich muss zugeben es hat eine besondere Cremigkeit, die mir persönlich recht gut gefällt.

Für die anderen Produkte nehme ich mir definitiv auch noch Zeit und werde Euch auf dem Laufenden halten.

In diesem Sinne freue ich mich auf besondere Geschmackserlebnisse mit meinen Freunden, die natürlich kräftig mittesten dürfen.

Merci 🙂