Tortellini von Barilla in einer Kräuter Sahne Soße

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Da die Pasta nun via Cashback den Weg in den Kühlschrank fand, ist es nun auch Zeit sie mal unter die Lupe zu nehmen. Die Tortellini überzeugen durch einen leichten Glanz und einer schönen Optik so ganz alleine gesehen. Die Packung lässt sich leicht öffnen und die Pasta entnehmen.

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Die Tortellini werden im kochenden Salzwasser gegeben und können dann 5 Minuten kochen lassen. Dann kann man diese schon abschöpfen und genießen, doch das wäre wirklich ein wenig fade.

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Mit etwas gesalzener Butter drei Esslöffel  Brühe und 1 Pack Sahne in einer Pfanne noch ein wenig schwenken. Mit frischen Gartenkräutern, etwas gepressten Knoblauch die Soße reduzieren lassen.

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Die Tortellini wurden als Duett kombiniert Ricotta e Spinaci und Prosciutto e Grana Padano. Vom Geschmack passen beide Sorten perfekt zu der milden Kräuter Sahne Soße.

Was wirklich auffallend ist, die Pasta behält die Form und hat diesen gewissen Biss, Die Füllung ist eher ein wenig Kompakt, was aber eigentlich sehr gut gefällt. Geschmacklich ist die Füllung nicht überlagert, sondern in Nuancen wirklich gelungen. Man darf den Geschmack nur nicht mit zu viel Würze neutralisieren.

Die Packung ist mit 2,99 Euro Rewe Dortmund nicht wirklich günstig, aber man merkt an der Qualität auch den Mehrwert.

Schnelle einfach Zubereitung, sehr schöne Konsistenz und der Geschmack ist definitiv auch in Ordnung, wenn es schnell gehen soll eine gute Alternative. Man muss nicht wirklich kochen können um mit dieser Pasta eine wohlschmeckende Speise zubereiten zu können.

 

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